斷奶後的營養怎麼辦？  

斷奶 的定義有二種，一種是指餵母乳的嬰兒隨著年齡的增長而需要停止母乳哺餵，改用奶瓶來喝牛奶；另一種則是本來以奶瓶餵奶的寶寶，改以杯子餵食。 初生的嬰兒單只靠乳汁的營養，便可以迅速的長大，但是隨著年齡的增加，只依賴乳汁來維持營養就稍嫌不足了。因此需要適度的補充副食品，以讓嬰兒成長發育更加良好。

添加副食品的注意事項

1. 型態及順序
   一般來說，嬰兒在五到六個月大時就可嘗試給予副食品，由於是嬰兒自出生以來第一次接觸到乳汁以外的食品，所以應格外注意嬰兒的消化吸收狀況。添加副食品時，須依照流質食品→半流質食品→半固體食品→固體食品的順序餵給嬰兒。

2. 味道
   給予嬰兒味道較清淡的食物是最理想的，因為若是讓嬰兒從小就養成吃重口味食物的習慣，會很容易導致偏食的情況產生，同時到了成年之後也會較喜歡刺激性強的味道，往後得到慢性疾病的機會亦較高。

3. 環境 
   一個安靜舒適的環境可讓嬰兒專心吃飯，同時容易接受此項食物的添加。另外，新手父母若是看到嬰兒不願接受副食品時，絕對不要心急，因為嬰兒有可能是感到不習慣，同時，一次只能給予一種副食品，若是嬰兒沒有不適的狀況（如：拉肚子），才可再選用另一種副食品。

4. 其他
   除了副食品的添加之外，水分的補充對嬰兒來說也是很重要的，並且食物的新鮮和衛生、食用器具的清潔與否，都是該考量到的地方，以免危害嬰兒的健康，不可不慎。

副食品的製作

以下提供一些製作副食品的方法，以供父母參考。 

• 蔬菜汁：將適量的胡蘿蔔、洋蔥、菠菜等切成細絲，放入鍋中，用中火煮滾，再加蓋煮二十分鐘，最後用紗布過濾一次。

• 2.洋芋泥：洋芋去皮洗淨後切碎，將湯汁加至蓋滿洋芋的程度，煮熟後過濾。

• 3.燴豆腐 。