寶寶秋季飲食秘笈   

採訪／陳盈竹
諮詢／台北市立聯合醫院中醫醫療部醫師　羅國正

秋老虎發威！
常看到寶寶揉眼睛、鼻子，喊著肚肚不舒服，到底是哪裡出了問題？
本篇從中醫師角度，建議媽咪可從寶寶的日常飲食著手，多補充滋陰潤燥的食物，幫寶寶顧好腸胃，趕走秋老虎！

秋季常見的寶寶問題
天氣型態從高溫溼熱的夏季，漸轉為早晚溫差大、涼風漸起且較為乾燥的秋季，台北市立聯合醫院中醫醫療部主治醫師羅國正表示，寶寶在秋天季節變化時，常因氣候驟轉導致疾病，常見的可分為兩大系統，一是腸胃系統，一是呼吸系統。腸胃系統方面，以秋季腹瀉問題為多；呼吸系統方面，秋季則常見嬰幼兒過敏性鼻炎、咳嗽、氣喘。

Point 1.腹瀉
秋天氣候雖然逐漸乾燥，但仍偶有秋颱或下雨溼熱的情形，容易孳生細菌，若這段期間照顧者沒有注意食物清潔，則易引起寶寶腹瀉。因為對嬰幼兒來說，他們的腸胃較為嬌嫩，無法承受太大刺激，若誤食腐敗的食物，易造成寶寶不斷拉肚子，次數甚至高達一天6∼8次，若再加上父母也不敢讓孩子多吃，則可能導致寶寶身體虛弱，因此秋季時，家長應多注意食物清潔。

Point 2.咳嗽
秋天氣候轉涼，日夜溫差大，且寶寶好動又比大人容易流汗，秋風一起，若父母未留心寶寶衣物保暖，很容易造成寶寶感冒咳嗽。

Point 3.過敏性鼻炎
秋天也是易引發過敏的季節。我們可憑幾個小細節觀察寶寶：1.是否常揉眼睛；2.是否常挖鼻子。若此兩種情形常發生於寶寶身上，那麼寶寶患有過敏性鼻炎的可能性很高。羅國正表示，秋季臨床上常見小兒流鼻血，家長詢問孩子是否上火，需要給予清涼退火的食補的病例，此時建議家長應找出孩子流鼻血的真正原因，否則反而是幫孩子倒忙。有過敏性鼻炎的孩子，鼻子容易發癢，加上寶寶的鼻黏膜較脆弱，若不常剪指甲就去挖鼻子，很容易戳破鼻黏膜的微血管，而流鼻血；加上秋天氣候越來越乾燥，會讓寶寶鼻腔內的流血結痂，乾燥不舒服；因此寶寶流鼻血時，家長應注意寶寶是否有過敏性鼻炎問題。

Point 4.氣喘
氣喘也是秋天常見的小兒疾病，氣喘一年四季都會發生，但在春秋兩個溫差變化大的季節較容易發生，若父母發現孩子晚上夜咳較嚴重，就須多加注意，氣喘與一般咳嗽的不同點在於，感冒所引起的咳嗽，大約一星期就會結束，若寶寶咳嗽超過一星期，且夜咳得厲害，家長就需擔心是否有氣喘的疑慮，最好帶給醫師做檢查。

晨起喝粥 一日清爽
明代李挺有言：「蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小。」羅國正表示，從中醫角度出發，早上喝粥可以養胃氣，不只對小朋友好，對大人也不錯！因為早晨起床，胃仍處於尚未甦醒的狀態，如何喚醒它為我們工作，是非常重要的事情。由於粥多半以米去煮，較為溫熱，有調整、溫脾胃的效果。現代人因飲食型態改變，常以速食的三明治、冰奶茶作為早餐，一早就給胃過度的刺激，導致腸胃整天委靡不振，日積月累，脾胃狀況自然每況愈下。

羅國正也提醒父母，一大早應進食溫熱的固體或半固體的食物，最好以溫熱的粥喚醒寶寶的脾胃，也可以米飯代替，要注意的是，由於粥較為稀糊，不要讓寶寶在沒有咀嚼的狀況下咕嚕吞下肚，最好能盯著寶寶每口咀嚼20下再吞入，以免因不咀嚼造成腸胃負擔；咀嚼對人體有許多好處，在咀嚼過程中，口中唾液會分泌消化、分解澱粉的酵素，充分咀嚼後再吞下，能減輕胃的負擔。

切忌冰冷飲食 造成腸胃負擔
羅國正說，常有媽咪問：「小朋友該吃些什麼？」其實寶寶只要均衡飲食，多方攝取各種營養素即可，但要注意寶寶的陽氣較旺盛，因此過度食補反而會造成孩子的脾胃壅滯。另外，孩子的味覺是很挑剔的，過多的甜食會養成孩子不吃正餐或清淡的食物；冰冷的飲料、冰品、冰塊，屬於陰性的食物，是造成孩子腸胃不好的隱形殺手，因人體臟腑的運化需要溫度，冰冷的飲料直接喝下肚，馬上衝擊我們的胃，會使得體內陽氣無法昇發，讓脾胃委靡不振。如果孩子真的很想吃冰，那麼建議父母可給予冰淇淋，要孩子含在口中，待其融化後再吞下肚，以免造成過強的殺傷力。