吃完雞酒3小時再餵母奶，寶寶不會醉茫茫   

採訪撰文／高碧蓮
諮詢／萬芳醫院婦產科主任 許淳森
弘光科技大學工業安全衛生系副教授 錢葉忠
企劃編輯／張玉櫻

近來有報導指出，媽咪吃完雞酒就哺餵母乳，寶寶喝奶就像喝酒，讓眾多媽咪們心慌慌！到底吃完雞酒後多久才可以哺餵母乳？酒精會對寶寶產生怎樣的影響呢？
萬芳醫院婦產科主任許淳森表示，目前尚未有任何科學證據指出媽咪喝雞酒會對寶寶未來腦力發展產生影響，因此呼籲哺乳媽咪們不要過度惶恐、擔憂。而弘光科技大學工業安全衛生系副教授錢葉忠則建議，媽咪吃麻油雞酒後，至少應超過3小時再行哺餵母乳，或事先將母乳擠出儲存，以防寶寶喝母乳間接吃進了酒精。其實不只麻油雞酒，只要是含有酒精的飲食都算，麻油雞酒在本文只是統稱。

坐月子為什麼要吃麻油雞酒？
萬芳醫院婦產科主任許淳森表示，婦女在坐月子期間吃麻油雞酒是屬於中國傳統醫療行為，理由是因為早期物資乏困，婦女分娩過後，難免會身心勞累，因此有賴進補麻油雞酒補充養分，藉以恢復體力。而麻油在中醫來講屬「熱」，兼又富含不飽和脂肪酸，再加上雞肉含有豐富蛋白質，米酒可以幫助全身血液循環。所以基本上，老祖宗這套麻油雞酒月子餐對產後媽咪而言是有正面效益。

國內首份探討「麻油雞酒與新生兒健康風險」的研究出爐！

• 麻油雞酒的酒精會經由母乳讓寶寶喝到！
  研究發表者弘光科技大學工業安全衛生系副教授錢葉忠表示，煮好後的麻油雞酒酒精濃度約為40.6mg/ml（毫克／毫升），在控制每位產婦每公斤吃進0.3公克酒精的前提下發現，媽咪在吃進去正常份量的麻油雞酒，均可以在哺乳媽咪的體內（包含血液和母乳）檢測出酒精成分，而且酒精濃度的高低會隨著時間增加而遞減。在媽咪吃完麻油雞酒時，檢測23位媽咪血液的平均酒精濃度，在24分鐘時達到最高峰；也測量23位媽咪母乳的平均酒精濃度，在32分鐘時達到巔峰，且也發現母乳和血液酒精濃度值差不多。

• 媽咪吃麻油雞酒3個小時後才可以餵寶寶母乳
  但錢葉忠副教授表示，雖然媽咪母乳中酒精濃度在食用後32分鐘達到高峰，但依個人體質有很大變異，有些媽咪母乳中酒精濃度下降快，也些則緩慢。研究也發現，媽咪母乳中酒精濃度在175分鐘後才會歸零，因此錢葉忠副教授建議哺乳媽咪，至少要等超過3個小時後再行哺乳，如此才可以避免寶寶經由母乳喝進酒精。錢葉忠副教授也指出，其實這項研究也呼應國外62公斤的媽咪在160分鐘後，母乳中的酒精濃度才會歸零的結果。

酒精對寶寶的影響
那麼哺乳媽咪吃了麻油雞酒，酒精透過母乳會影響寶寶的發育嗎？對此，許淳森主任表示，目前尚未有任何人體實驗可證明媽咪喝雞酒會透過母乳帶給寶寶未來腦力上的影響。但過去國外動物研究文獻則有發現，哺乳母鼠攝取酒精後，會經由乳汁傳給幼鼠，可能影響幼鼠肝臟與腦部的生理代謝與生長發育。目前唯一可以確定的就是，哺乳媽咪吃雞酒對寶寶的影響微乎其微，只有酒精中毒的媽咪才有可能危害到寶寶，在此特別呼籲有志哺乳的媽咪們別太過惶恐擔心。

專家的建議

• 清晨起床先擠乳儲存、吃完雞酒3小時後再餵母乳
  透過這項研究結果的問世，錢葉忠副教授表示，哺乳媽咪吃進去的任何食物都會經由哺餵母乳傳給嬰兒，縱使對寶寶未來的影響還不甚清楚，但倘若能事先避免將污染物傳遞給下一代，何不避免之？同時也希望哺乳媽咪們不妨利用清晨起床先行擠乳儲存（因晚上的廢物已被身體代謝掉），或者等吃完雞酒後超過3小時再行哺餵母乳，甚或在自己身體狀況好的條件下先儲存母乳，都可以減少酒精對寶寶的殘害。

• 醣類：蛋白質：脂肪＝5：3：2，蔬菜水果不可少
  那產後媽咪到底還吃不吃麻油雞酒呢？許淳森主任表示，從西醫觀點來看，產後媽咪什麼東西都可以吃，但以均衡營養為首要目標。那麼哺乳媽咪究竟要吃什麼坐月子餐才是最好的呢？醫生說明，產婦不要偏食、勿攝取太多脂肪，掌握「醣類：蛋白質：脂肪＝5：3：2」的攝取原則，另外蔬菜、水果的攝取也萬萬不可少；每天的攝取熱量只要比平常的1500-2000大卡多500-800大卡就可以，也就是2000-2800大卡即可，這樣就是最好的月子餐了！