海味雞腿湯 ---
(孕期營養食譜)  
 

材料 美國棒棒腿半支、海帶10g、黃豆芽10g、薑絲少許、水3碗。

調味料 鹽少許。

作法

  • 美國棒棒腿洗淨去骨切塊備用。
  • 將雞腿塊、海帶、黃豆芽、薑絲、鹽及水放入碗中,以電鍋蒸煮20分鐘即可。
功效 孕婦因胎兒迅速生長,基礎代謝速率隨之升高,甲狀腺的分泌量也會增高,而碘是甲狀腺素的組成物質,因此建議孕期中媽咪們應適量攝取碘。
 

 

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 資料•食材提供/美國家禽蛋品出口協會

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內容出自媽媽寶寶雜誌