吃巧不吃多，產後健康瘦身計畫！   

文／林奕如　採訪諮詢／健康好診所院長劉士銘

為了讓寶寶長得又白又可愛，媽咪在懷孕期間一定會多加攝取營養豐富的美味料理，但不少孕媽咪常在不知不覺中攝入過多的熱量，讓孕期間不只養胖了胎兒，自己的體重也破表成長，就連生產之後的體重也遲遲無法下滑，讓人覺得既無奈又扼腕！難道生產過後，真的就要和昔日的苗條身材say good bye嗎？其實，只要好好把握飲食重點及運動原則，產後媽咪也能恢復苗條的少女身形！

check！產後瘦身的重要性
產後基本飲食原則
基本上，通常都會鼓勵媽咪遵從最基本的天然飲食，但有部分媽咪由於生活型態的關係，平常沒有太多時間能夠攝取到身體所需的營養素，且有時候為了吸收足夠的營養素，還必須大量食用某些食物，反而變本加厲成為「小腹婆」！為了不矯枉過正，媽咪也可以適時補充一些保健食品，包括維他命B群、礦物質、綜合抗氧化劑、益生菌或魚油等，不只能促進新陳代謝、提升媽咪的抵抗力，也能提升寶寶的成長所需元素，舒緩媽咪的氧化壓力，且在寶寶的副食品中添加適量魚油，還能為他補充DHA及抗過敏，這些營養食品都能為媽咪及寶寶的日常飲食帶來不錯的幫助。

健康瘦身飲食原則
一般的月子餐除了多為高蛋白飲食，所含的熱量也相當驚人，例如麻油雞料理，如果媽咪要親自哺乳，其實適量進食是無妨的，但無法親餵的媽咪，就要避免這些高熱量飲食，改以訴求高蛋白質且熱量低的食物為重點，像是含有過多碳水化合物、高油脂及高糖分的料理，都必須列為拒絕往來戶，烹調食物的方式也要儘量以清蒸、汆燙為主，三餐定時用餐，超過晚上8點以後就不要食用宵夜，才不會在瘦身之前，又讓體內的脂肪繼續囤積。
媽咪減重勢必得避免攝入過多熱量，但想要健康瘦身，蛋白質的攝取絕不能少，較豐富的蛋白質食品來源為豆類，其中又以大豆最為突出，約含有近40％的豆類蛋白質，其所含的胺基酸及精胺酸還能幫助降低膽固醇，避免造成血管阻塞；動物性蛋白質則建議從魚肉、雞肉等白肉攝取為佳，才不會為身體帶來太大負擔。
至於水果攝取方面，為了媽咪的身體健康著想，以中醫的觀點來看，會建議食用偏中性或溫性的水果，像是香蕉、芭樂或葡萄等，除了味甜，也可幫助造血。不過，媽咪不可忽視的則是蘋果和奇異果兩大減肥幫手，因蘋果纖維相當豐富，且熱量低，不須一次吃太多就能輕易感到飽足感，而奇異果則是富含維生素、鈣質及β-胡蘿蔔素等營養成分，只要適量食用，也不會造成體內脂肪堆積，且還有美白及助眠的功能，對愛美的媽咪來說，這兩種水果絕對是能在食用的過程中，獲得高度養分且不易發胖的最佳首選。或許有媽咪會好奇，市售的金黃色奇異果，嚐起來的口感較甜，熱量會不會比綠色奇異果還要來得高？其實不用擔心，這兩者之間的熱量並不會差異太大，端看媽咪自己比較偏好哪種口味而進行選擇即可。

節制飲食•運動為輔
除了由飲食方面獲得控制，也需要搭配運動，才能使產後瘦身達到雙管齊下的效果。劉士銘院長表示，許多媽咪都會使用束腹纏住身體，但如果是剖腹產的媽咪，為了顧慮到術後恢復，就不建議這麼做，避免造成傷口裂開發炎；反之，媽咪可以試試看「腹式呼吸法」（呼氣的時候肚子凸起來，吸氣的時候肚子則凹陷），此方式將會增強腹壓，升高體溫，並促進排汗，久了以後便能消耗熱量，對身心平衡也有相當幫助，且隨時都能進行，但媽咪必須持之以恆，才能漸漸看到效果。
等產後體力恢復足夠，用餐完畢後1∼2小時，還可以試試單腳站立，另一腳則膝蓋彎曲向前抬起，使大腿及小腿呈現直角，雙手平舉並維持30秒左右，兩腳交替約4、5次，藉此向惱人的小腹說再見！

拒絕不健康的瘦身方式
有些媽咪為了一時貪快，想要趕緊看到瘦身後的成果，就會吃得很少，不照三餐時間飲食，也不願花時間運動，甚至一天只吃一餐，其實都會造成反效果，因為身體不曉得下一餐何時會到來，所以只要一吃進肚子裡的東西，體內就會吸收得比較多，預防熱量消耗過頭的情形發生；且如果媽咪把持不住的話，看到喜歡的東西可能就會突然大量進食，到時候席捲而來的熱量，恐怕不是「可觀」兩字就能輕描淡寫帶過，所以不得不慎防這些狀況出現。此外，少量多餐也是一個不錯的瘦身方式，如此才不會讓胰島素的幅度變化過大，避免媽咪發生低血糖的情形。