鹿茸枸杞雞湯 (藥膳食譜) ---
作法
鹿茸用打火機燒去外圍的茸毛,清水洗淨。
雞腿切塊,入熱水滾燙,撈起瀝乾。
將上述二項加 6碗水煮,大火開後轉小火,約煮20分鐘,再入枸杞加調味料和勻,再煮5分鐘即可。
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