桔皮薑茶

桔皮薑茶 ----
(妊娠小腹痛用食譜)

材料	桔皮、嫩薑。
作法	新鮮桔皮洗淨，用刀刮去內層白膜，切細絲備用。嫩薑洗淨切細絲。將薑絲加兩碗水煮，大火開後轉小火，約煮5分鐘，再放入桔皮煮20秒，即可熄火。當茶飲飲用。
功效	舒肝、解鬱、止痛，可改善妊娠氣鬱、情緒不佳而造成的腹痛。
食譜設計示範 / 郭月英老師。