甜糯米飯 ----
材料
圓糯米、桂圓肉、葡萄乾、枸杞。
調味料
砂糖、黑麻油、米酒少許。
作法
圓糯米洗淨,桂圓肉切小片。
將所有材料及米酒一起放入鍋中蒸熟。
趁熱取出,拌入砂糖和黑麻油調勻即可。
功效
糯米為主食類,加酒可增加香味。桂圓肉、葡萄乾等含鐵質較高的食物,可補充生產時所消耗的鐵質(血液大量流失)。
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