南瀛總爺藝文中心紅樓
麻豆總爺糖廠「主辦公室」是紅磚造，落成於大正元年(1912)，外觀宏偉，格局四方，裝飾簡潔；明治製糖的人事管理特色非常嚴明，用人採取精簡主義，絕不因人設事，重視工作績效，但待遇優厚，讓員工安於其位；這種穩重嚴明的方式，正反映在主辦公室的建築上。今闢為藝文展覽空間， 時有名家展出藝文作品。！

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